התפתחות המקצוע של טכנולוג מזון בתעשייה הישראלית
בתעשיית המזון המודרנית, טכנולוגיית המזון היא אחד התחומים המרכזיים ביותר, המשלבת ידע מדעי, טכנולוגי ופרקטי לצורך ייצור ושיפור מוצרי מזון. מקצוע טכנולוג המזון התפתח בצורה משמעותית בעשורים האחרונים, במיוחד בישראל, שבה תעשיית המזון מגלמת תפקיד חשוב בכלכלה הלאומית. התפתחות זו נובעת מגידול בדרישות הצרכנים, התקדמות טכנולוגית בתחום המזון, ושינויים ברגולציה ובתקני הבטיחות. מהו טכנולוג מזון? […]
אבוקות הדברה מסוכנות: 5 נפגעים באירוע חומרים מסוכנים בירושלים
דיווחים שהתקבלו במוקדי מד”א וכבאות והצלה בירושלים הצביעו על אירוע חריג במשכנות האומה. עשן שעלה מבניין מגורים גרם למספר תושבים לסבול מקשיי נשימה וצריבות קשות בגרון. לאחר בדיקה התברר כי במקום בוצעה הדברה באבוקות, חומר שאינו חוקי וללא תו תקן לשימוש בישראל. כוחות ההצלה של מד”א והכבאות הוזעקו לפני כשעה למשכנות האומה בעקבות דיווח על […]
תושבת העיר גנבה עשרות אלפי שקלים מהשכן הקשיש שלא הצליח לקום ולעצור אותה
ביום ראשון שעבר, התקשר קשיש ירושלמי בשנות ה-70 לחייו למוקד 100 של המשטרה, והתלונן כי נגנב מרשותו סכום כסף רב – כ-200,000 שקל, לדבריו. אל ביתו של הקשיש הגיעו שוטרי תחנת מוריה, שהחלו בחקירת האירוע. ממצאי החקירה, כפי שהם מובאים בכתב האישום, מעלים כי שכנתו של הקשיש, תושבת העיר בת 58, הבחינה בשעת צהריים כי […]
אחרי 76 שנה: “מלך הפלאפל” המפורסם בירושלים נסגר
“מלך הפלאפל”, הפלאפלייה המיתולוגית שנוסדה ב-1948 בתקופת המצור על ירושלים, נסגרה לאחר 76 שנות פעילות. במקומה ייפתח מקום קטן יותר באותו השם, אך במיקום חדש בשכונת קריית יובל ברחוב בורוכוב. הבעלים, אלי אזולאי, הסביר כי ההוצאות הגבוהות והשכירות הגבוהה, יחד עם ירידה בכמות הלקוחות, הם שהובילו להחלטה. אחד המקומות האייקוניים במרכז ירושלים, “מלך הפלאפל”, הממוקם […]
פצוע קשה מירי בעיר העתיקה בירושלים: “ניסו לעשות לנו לינץ'”
פצוע קשה מירי בעיר העתיקה בירושלים: “ניסו לעשות לנו לינץ’” צעיר בן 25 נפצע קשה מירי שאירע בעיר העתיקה בירושלים, בעוד שלושה נוספים נפצעו קל. מהחקירה עולה כי הירי התרחש לאחר קטטה אלימה, והמשטרה שללה חשד לפיגוע. החייל היורה, לוחם ביחידה מובחרת שחזר לאחרונה מעזה, טוען: “תפסו לנו את הנשק ותקפו אותנו באגרטלים. יריתי כמוצא […]
מחאה המונית בירושלים נגד הרפורמה המשפטית
הפגנות והתנגשויות עם המשטרה ירושלים, ה-30 במאי 2024 – היום בשעות הבוקר המאוחרות התקיימה מחאה המונית בירושלים נגד הרפורמה המשפטית המוצעת על ידי הממשלה. אלפי מפגינים התאספו בכיכר ציון ובאזור הכנסת כדי להביע את התנגדותם לשינויים המוצעים במערכת המשפט, אשר לטענתם יפגעו בדמוקרטיה הישראלית ויפרקו את עצמאות הרשות השופטת. רקע למחאה הרפורמה המשפטית המדוברת כוללת […]
תהלוכת פורים מאוחדים בירושלים: שמחה בצל מחלוקת, חסימות ומחאות
בירושלים מתכוננים ל”תהלוכת פורים מאוחדים”, שתתקיים לראשונה מאז 1982, בעקבות הסכם עם משפחות חטופים. עם זאת, יש מי שמתנגדים לקיום האירוע. התהלוכה תתחיל ליד מלון המלך דוד ותכלול מסלול ברחובות המרכזיים של העיר, אשר יוביל לחסימות תנועה רבות החל מהשעה 06:00. חלק מהמשפחות מתכננות מחאה במהלך התהלוכה. ראש עיריית ירושלים, משה ליאון, מדגיש את הזיקה […]
נדל”ן בירושלים: בין העתיק לחדש, מגמות ואתגרים
בלב מדינת ישראל, ירושלים עיר הבירה, מהווה מוקד לפעילות נדל”ן רבה ומגוונת. ירושלים, עיר עתיקה עם היסטוריה עשירה, משלבת בתוכה את הקדוש לשלוש הדתות המונותאיסטיות ומציעה מרקם עירוני ייחודי הכולל שכונות עתיקות, מרכזי קניות מודרניים, מתחמי מגורים חדשים ושטחים פתוחים מרהיבים. השוק הנדל”ני בירושלים מושפע ממגוון גורמים הכוללים היסטוריה, פוליטיקה, תרבות ודת, המעניקים לו אופי […]
בהיקף של 750 מיליון שקל: הושלמה רכישת אדמות הפטריארכיה בירושלים
חברת פיתוח הנדל”ן האמריקאית אקסטל, שבבעלות גארי ברנט, השלימה את רכישת אדמות הפטריארכיה היוונית האורתודוכסית בירושלים, בהיקף של 750 מיליון שקל. העסקה, שנחשבת לגדולה ביותר בבירה ב-100 השנים האחרונות, נחתמה לפני כשנה עם קבוצת ניות קוממיות. הקרקעות, המשתרעות על פני שטח של כ-520 דונם, כוללות כ-1,000 יחידות דיור בנויות בשכונות רחביה, טלביה וניות בעיר, וכן […]
חלוקת נקודות מאכזבת בין בית”ר לאשדוד
במשחק שנוי במחלוקת, בית”ר ירושלים ומ.ס. אשדוד נפרדו ב-1:1 במחזור ה-15 של ליגת העל. שני השערים נכבשו בפנדלים, כאשר ג’ורדן בוטאקה כבש לאשדוד בדקה ה-51 וירדן שועה השווה עבור בית”ר בדקה ה-71. מחצית ראשונה ללא שערים הסתיימה בלא כלום, אך בדקה ה-47 טרזייה תומא חגג מוקדם מדי את השער הראשון של בית”ר, כאשר נבדל של […]